豆制品作为我国饮食文化中不可或缺的组成部分，其行业规模随着消费需求的增长不断扩大。然而，在豆制品加工过程中产生的大量废水，却成为了行业可持续发展的一大难题。这些废水若未经妥善处理直接排放，不仅会破坏水体生态平衡，还可能对周边居民的生活环境和身体健康造成潜在威胁。因此，对豆制品加工废水进行高效、环保的处理，既是企业履行环保责任的体现，也是推动行业绿色发展的必然要求。在环保领域的实践中，针对豆制品加工废水的特性，已形成一套科学有效的处理方案，像专注于生态保护和环境治理领域的三人行环境，便在这类废水处理方面积累了丰富的实战经验，为解决这一难题提供了有力支持。

在豆制品加工过程中，会产生大量废水，来源广泛，包括制作豆腐时产生的黄浆水、泡豆水、洗豆水，以及清洗压滤容器和车间地面的污水。这些废水中含有大量有机物和悬浮物，成分复杂，包含蛋白质、多糖、脂肪等物质，排放量也较大，通常生产一吨产品会产生几十立方米废水。若处理不当，会对水生态环境造成严重影响。

目前，处理这类废水常用的是混凝气浮法结合生物氧化法的组合工艺，经过多年深耕，在这一领域已经积累了深厚的研究成果与实践经验，采用的工艺过程科学合理，效果显著。


处理的第一步是将废水引入污水调节池。以三人行环境的经验，通过优化池内搅拌方式和时间调控，能使废水的水质和水量保持稳定，为后续处理工序顺利进行奠定坚实基础。水质水量稳定后，废水被输送至气浮机进行初步处理。在气浮机中，先加入聚合氯化铝（一种能让杂质凝聚的混凝剂）和聚丙烯酰胺助凝剂（辅助凝聚的物质），使水里的胶体杂质失去稳定性，再借助小气泡的浮力，将悬浮物聚集成浮渣，随后用刮板刮除。这一步很关键，在科学的工艺设计下，能去除约 70% 的悬浮物，还能降低一部分化学需氧量（反映水中有机物含量的指标），大幅减轻后续处理负担。

混凝气浮处理后，废水进入 一体化污水处理设备深度处理。一体化污水处理设备集成水解酸化池和好氧生物反应器，先由厌氧微生物（不需要氧气就能生存的微生物）将大分子有机物分解成小分子物质，再在有氧环境中，利用活性污泥（含有大量微生物的泥状物质）中的各种细菌，分解化学需氧量、氨氮等污染物，使废水污染指标进一步下降。有机物分解充分后，用紫外线或二氧化氯消毒，确保水中病菌被彻底杀灭，处理后的水安全无害。

经过一系列处理，在成熟工艺保障下，豆制品加工废水能完全达到《污水综合排放标准》（GB8978 - 1996）一级标准。处理后的水不仅可安全排放，还能回用于车间地面冲洗、设备冷却等，提高了水资源利用率。整个处理过程优势明显：处理速度快，能短时间内净化废水；运行成本低，不会给企业带来过重经济压力；通过相关技术，产生的污泥比传统工艺少很多；且处理过程不产生有毒物质，实现绿色环保，符合可持续发展要求。

这种高效、经济又环保的 豆制品加工废水处理工艺，不仅解决了污染问题，还通过中水回用技术实现水资源循环利用，对推动豆制品行业清洁生产和可持续发展起到重要作用。

东莞环保公司东莞市三人行环境科技有限公司是一家集设计、施工、运营为一体的环保治理企业，有成熟的废水处理研发团队、废水分析实验化验团队、废水处理运营团队、工程实施维护团队确保给客户快速准确服务主要服务方向为： 工业废水处理、 污水站运营、蒸发浓缩设备 定制等，擅长 阳极氧化废水处理，熟悉多种废水处理研发生产工艺，从源头上控制污染源的排放量，减少污泥量，更有利于达标排放和节约运营成本。

本文系本网编辑转载，转载目的是为传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其内容真实性负责，如涉及作品内容、版权或其他内容，请联系本网，我们立即将会在第一时间删除。

【声明】本站所有内容为原作者个人观点，本站只提供参考，并不构成任何投资及应用建议，本站拥有对此声明的最终解释权。