屠宰废水主要来自畜牧、禽类、鱼类等宰杀行业，屠宰过程中产生的宰畜禽圈冲洗废水，淋浴废水，烫猪池高温水，白条清洗废水，剥皮、开腹、解体、内脏清洗、分割清洗废水、冲洗地坪等产生的废水。屠宰废水处理技术选择很重要，今天三人行环境带您简单了解下屠宰废水处理方法。

屠宰废水主要含有血污、大量的动物毛发、油脂、未消化的食物及粪便、尿液等导致产生的废水有四高的特点：

①高有机物,一般达到2000mg/L以上;

②高悬浮物，主要含有大量猪鬃等悬浮物;

③高氨氮，动物粪水、动物蛋白质含有大量氨氮;

④高油脂，屠宰过程产生大量动物油脂。

结合屠宰废水四高特点及处理要求三人行环境工程师推荐主要工艺流程采用“隔油+絮凝气浮+水解酸化+MBR+消毒"的工艺路线，处理出水各项指标可达到国家一级排放标准，运行稳定能耗低。

屠宰废水处理首先污水经格栅(网)清除污水中的毛、皮、浮渣和大颗粒悬浮固体后自流入隔油池，清除大部分油脂和泥砂后进入调节池，经调节池调节水质水量后，并保证事后解决设备的正常运作。通过调节池的水经泵提升至絮凝气浮沉淀主要去除废水中的悬浮固体(ss)，去除率达90%以上，出水进入一体化废水处理设备，一体化废水处理设备由水解酸化池、MBR池、消毒池组成，污水在水解酸化池进行酸化解决，根据厌氧菌将生物大分子物质转化成低分子物质;经水解酸化池流入MBR生物膜池进行生化反应MBR产水经过滤消毒达标排放。

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